Conhecido como um tempero indispensável para o preparo de molhos e massas, o manjericão possui uma série de enormes benefícios ainda desconhecidos.
O manjericão é um tempero bastante versátil e que pode ser utilizado também como chá. Ou seja, não é só na pizza de marguerita ou no molho pesto que a tradicional folhinha verde cai bem. Entre os benefícios do manjericão (também conhecido como manjerona) estão a ação bactericida e as propriedades para a pele.
A erva também ajuda a melhorar a visão e a memória de quem a consome. Sem contar que muitas pessoas utilizam o manjericão como um produto desintoxicante e antisséptico. Outro ponto de destaque do vegetal está em seu agradável aroma, já que é rico em óleos essenciais. Dentre eles, pode-se destacar o eugenol, citronelol, linalol, citral, limoneno e o terpineol. Todas essas essências possuem propriedades anti-inflamatórias e antibacterianas.
Benefícios do manjericão para o corpo
Nativo de áreas tropicais da Ásia, o manjericão conto com alto teor de vitaminas A, C e K. Ele também oferece quantidades significativas de manganês, magnésio, cobre, cálcio, ferro e de ômega-3. Dessa maneira, a especiaria contribui imensamente para:
1- Reforçar o sistema imunológico
Algumas pesquisas apontam para uma capacidade do manjericão em aumentar em 20% a produção de anticorpos pelo organismo. Assim, ele oferece proteção contra artrite, cânceres, arma, alergias, gripes, viroses e resfriados.
2- Aliviar a tosse
Não é à toa que o manjericão costuma ser um dos ingredientes de xaropes naturais. Entre suas funções observadas está o alívio da tosse seca ou produtiva. Geralmente, recomenda-se um gargarejo com água que foi fervida na presença de folhas da planta.
3- Acalmar a mente
Mascar entre 10 e 15 folhas de manjericão por dia ajuda a diminuir o estresse e a ansiedade. Faça isso até duas vezes por dia.
4- Melhorar a visão e a pele
Por ser rico em vitamina A, esse tempero ajuda a melhorar a qualidade da visão e da pele. Cerca de 100g de manjericão fresco por dia oferecem a dose recomendada para consumo dessa vitamina.
5- Aliviar mau hálito
Diversas pesquisas mostram que o manjericão melhora a saúde bucal e alivia o mau hálito.
6- Combater sintomas estomacais
O chá com folhas de manjericão é utilizado para diminuir os sintomas da azia, má digestão, refluxo gastroesofágico, entre outros.
7- Diminuir a pressão arterial
A diminuição do colesterol LDL (prejudicial) é outro benefício que o vegetal proporciona. Isso faz com que a pressão arterial seja regulada, por exemplo.
Por fim, o manjericão ajuda a melhorar a memória, o sistema nervoso central, trata problemas respiratórios e funciona como analgésico natural.
Fonte: Edital Concusos Brasil
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